핫하디 핫한 곳 중 하나인 인텔리젠시아에 다녀왔어요~ 미국의 3대 커피 중 하나로 꼽히는 '인텔리젠시아'가 첫 해외 진출국가로 우리나라를 택했는데요~ 올해 2월 서촌에 문을 열었습니다! 참고로 미국의 3대 커피는 블루보틀, 스텀프타운, 인텔리젠시아 라고 합니다^^ 인텔리젠시아 커피 서촌 서울 종로구 자하문로 34 1층 10:00 ~ 19:00 070 - 4146 - 2400 인텔리젠시아는 미국 서부의 스페셜티 커피 브랜드입니다~ 스페셜티 커피는 '미국 스페셜티 커피협회(SCAA)'의 평가 기준 80점(100점 만점) 이상의 점수를 받은 고급 커피를 의미하는데요~ 인텔리젠시아의 창업자 더그 젤은 커피 산업의 구조를 근본적으로 바꾼 사람이라고 할 수 있습니다! 커피 생산자들을 직접 만나 교육하고 합당한 대가..