한우맛집, 신사동 고기맛집 :: 신비갈비살

 

 

 

 

대학모임을 오랜만에 하게됐어요~

다들 모이기엔 은근히 가로수길이 편하더라고요!!

 

강남 안쪽은 너무나도 차가 많이 막히다보니

강북에서 오는 사람들과 또 강남에서 오는 사람들 모두 편하게 모일 수 있고,

맛집이 많은 곳을 택하다보니

가로수길에서 많이 보게 되는 것 같네요~

 

오늘 모임 참석자 중 한 분이 너무 가보고 싶었던 곳이라고 해서

도전!!!!^^

 

평소에는 웨이팅이 꽤 있다고 해서

제가 조금 일찍 도착하기로 했어요~

 

 

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신비갈비살 본점

서울 강남구 강남대로158길 15 1층

17:00 ~ 22:00

0507 - 1331 - 5992

 

 

 

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오후 5시부터 영업을 시작하는데,

제가 5시 40분쯤 도착했을 때는

두 테이블 정도 자리가 있었어요~

 

하지만 저희는 7시 약속이었기 때문에

앉아 있기에는 애매하고,

또 웨이팅을 걸어놓을 수도 없는 애매한 상황ㅠㅠㅠㅠ

 

예약은 세 테이블 정도만 받고 있는데,

대략 한달 전쯤에 받는다고 합니다^^

 

아직 일행이 오려면 시간이 많이 남은 상황이라

우선은 웨이팅에 올려놓고,

일행이 다왔을 때 자리가 있으면 앉고

없으면 기다리는 걸로 했어요~

 

가게 자체는 크지 않아요~

 

저희는 다행히 일행들이 일찍와서 6시 반쯤 자리에 앉았는데,

7시를 조금 지나니 웨이팅이 길어지기 시작했습니다!!

 

 

 

 

 

 

 

 

직접 발골한다는 저 말이 너무나도 믿음이 가더라고요~

저희는 우선 갈비 한짝 모듬을 주문!!

 

 

 

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기본 셋팅인데,

화려하진 않아도

딱 손이 많이 갈법한 밑반찬으로 간결하게 구성돼 있어

너무 좋았습니다!!

겉절이도 맛있었고, 제가 좋아하는 샐러리도 있어서

자꾸 손이 갔네요^^

 

 

 

 

 

 

 

 

영롱한 자태의 고기가 나왔어요~

빛깔이 엄청나쥬!!!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

너무 신선해보였고, 진짜 기름이 적절히 마블링된!!!

침이 고이더라고요~

 

 

 

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숯불에 살짝 살짝 구웠더니

정말 너무나도 꿀맛이었네요!!!!!

 

근래 먹었던 소고기 중에 최고였던 것 같아요^^

 

 

 

 

 

 

 

메뉴에는 없지만, 안창살도 있다고 해서 추가 주문을 했는데

같이 갔던 일행들은

이 안창살이 그렇게 맛있다고ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

저는 원래 치마살을 가장 좋아하지만,

갈비살도 좋아해서 너무 맛있게 먹었고요~

 

다음에는 가족들과 함께 오고 싶더라고요~

 

참 여기 마무리 된장찌개가 있는데,

큰 뚝배기에 양이 꽤 많이 나와서 다같이 나눠 먹기 좋아요~

 

마무리로 먹기 딱인듯 싶습니다!!^^