미니랑 함께

항상 현대백화점 판교점에 가게되면귀여워서 들르게 되는 디저트 가게가 있었어요~ 이렇게 포스팅을 하면서 정확한 이름을 알게됐네요!!!카페 하이웨스트 입니다!!! 카페하이웨스트 현대백화점 판교점경기 성남시 분당구 판교역로146번길 20현대백화점 판교점 지하1층10:30 ~ 21:00031 - 5170 - 2064     익선동에도 매장이 있네요~영화 속에 들어온 듯한 공간을연출했다고 합니다^^ 정말 아기자기해요~구경하는 맛이 있습니다!!! 이렇게 쇼케이스에는 다양한 케익들이 있어요~아이들이 참 좋아하겠죠^^       모형같지만,다 먹을 수 있는 케익 맞습니다^^ 얼그레이 밀크티도 유명한 것 같아요~       찾아보다보니스콘에 대한 리뷰도 많네요~스콘도 맛있데요~ 저는 케익만 사봤는데,스콘도 종류가 굉장히..

디저트에도 트렌드가 있잖아요~ 요즘에는 앙버터 호두과자가 많이 보이더라고요~ 그래서 집근처에 있는 곳에서 한 번 먹어봤습니다^^ 벤티프레소&베이커리 포스코점 서울 강남구 테헤란로 440 포스코센터 지하에 위치해 있습니다~ 예전에 포스코에서 잠깐 일한 적이 있어서 매일 왔던 곳인데, 참 오랜만에 왔네요~ 역시나 핫 아이템인가봅니다~ 집에 이렇게 포장을 해왔는데요~ 살짝 식었는데도 괜찮았습니다! 확실히 따뜻할 때 먹으면 더 맛있을 것 같은ㅋㅋ 요즘 앙버터 크로와상같은 것도 많이 먹는데, 딱 트렌드에 맞는 디저트네요~ 한 입에 쏙 먹을 수 있어서 편하고 좋았네요^^

'베이글'은 중세 독일어에서 '반지' 또는 '고리' 등의 뜻을 지닌 단어에서 시작된 만큼, 동그란 구멍이 가운데 뚫려 있는 고리모양의 빵인데요~ 보통 길게 밀어낸 반북을 이어 반지모양의 형태를 완성하고 발효시켜 물에 데쳐낸 후 오븐에 구워 완성하는 과정으로 만들어집니다. 베이글은 19세기 후반 동유럽의 유대인 이주민들을 통해 미국 뉴욕과 캐나다 몬트리올을 기점으로 대중화됐는데요. 뉴욕의 베이글은 큼직한 사이즈에 볼륨도 훨씬 풍성하게 부푼모양인데, 둥글게 만든 반죽을 끓는 물에 데쳐 오븐에 굽는 레시피가 바로 뉴욕 스타일입니다. 뉴욕 스타일에 비새 몬트리올 스타일은 크기가 비교적 작은데요~ 대신 가운데 뚫린 구멍의 크기는 큰 편이라고 합니다!! 반죽에 계란을 더하는 특징도 있는데요. 완성된 반죽을 뜨거운 ..