미슐랭 평양냉면집!! 진미평양냉면~

 

 

 

은근히 냉면마니아 이신분들이 많더라고요~

특히 함흥파인지 평양파인지 구분을 하는데,

저는 다 좋아합니다^^

 

처음엔 평양냉면이 밍밍해서 별로였는데,

은근 땡기는 맛이더라고요~

종종 생각나는 맛이라 생각날때마다 먹었더니

요즘에는 좋아합니다^^

 

이번에는 평양냉면집 소개해드리려고 하는데요~

 

"유명 평양냉면 식당에서 쌓은 20년의 경험과 노력의 결과물이

바로 진미 평양냉면"이라 말하는 임세권 셰프인데요~

고객이 만족할 만큼 맛있는 냉면을 만드는 것이 

그의 첫 번째 목표이고,

언제 찾아도 한결같은 맛을 즐길 수 있게 

일관성을 유지하는 것이

두번째 목표라고 합니다~

다른 어떠한 요소 없이 오직 맛으로만 승부하고 싶다는

그의 마음가짐에서 20년 냉면 장인의 고집스러움이 느껴지는데요~

냉면 외에도 편육, 제육, 불고기 같은 냉면집 단골 메뉴를 비롯해

접시 만두와 어복쟁반, 온면도 맛볼 수 있습니다^^

 

 

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진미평양냉면

서울 강남구 학동로 305-3

11:00 ~ 21:30

02 - 515 - 3469

 

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주차는 앞에 발렛 가능합니다!

살짝 골목의 내리막이라

초보들은 운전조심하셔야합니다^^

 

예약은 따로 받지 않아요~

사람이 많기 때문에

붐비는 시간대에는 피하시는 것도 좋은데요~

저녁시간에는

은근히 술 한 잔 하는 테이블도 많더라고요~

 

이번에는 이렇게 한 상 시켜봤네요~

 

 

 

 

먼저 비빔면(12000원)입니다~

은근히 양이 꽤 많은 편이예요~

 

 

 

 

냉면(12000원)의 비주얼!!!

이 밍밍한 국물~또 떠먹고 싶네요~

 

 

 

 

제육과 편육이 있는데요~

반접시도 판매해서 너무나도 좋아요^^

제육 반접시(13000원)입니다^^

 

 

 

 

냉면을 먹으면서 은근히 빼놓을 수 없는게

바로 만두인 것 같아요^^

이 접시만두(12000원)은 속이 아주 꽉 찼어요~

6개가 나옵니다^^

 

 

 

 

냉면 한 그릇씩하고, 고기 반접시에, 만두까지 먹으면

배터져요~

은근 양이 많은 편이니까요~ 참고하시면 좋을 것 같습니다^^

 

깔끔한 맛이라 평양냉면 좋아하시는 분이라면

한번쯤 가보시기를 권합니다^^

 

세월의 흔적이 느껴지는 곳이라, 주차 등이 불편할 수 있어요~

(발렛가능)

 

혹시라도 미래와희망 병원에 오셨다가

근처 밥집을 찾으신다면 여기 가보시는 것도 좋을 듯 해요^^

(바로 길 건너거든요~)

 

저는 종종 냉면 먹으러 가는데,

다음에 가서는 어복쟁반 한 번 시켜먹어봐야겠어요^^