미니랑 함께

이렇게 뜨거워지기 전에 파쓰리를 나갔다가 평양냉면이 급 땡겼네요~ 동네로 얼릉 돌아와서 친구와 함께 걸어갔습니다^^ 판동면옥 서울 강남구 역삼로77길 5 02 - 783 - 4205 11:00 ~ 22:00 16:00 ~ 17:00 브레이크 타임 (토요일 정기휴무) 건물 아래 지하주차장에 주차가 가능하지만, 오랜된 건물이라 (주택건물) 지하주차장 내려가는 통로가 진짜 좁아요~ 그래서 소형 차량들만 가능해 보였습니다.... 주변에 주차할 곳은 아예 없으니 참고하셔요~ 저희는 걸어서 출동!!!! 빠르게 냉면과 비빔면, 접시만두 반, 녹두지짐 반 소주 한 병 주문했습니다ㅋㅋㅋㅋㅋ 평양냉면에 소주~ 왜이렇게 맛있나요^^ 이제 이렇게 어른 입맛으로 바뀌어 가나봅니다~ (아 아재입맛ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ) 그리고 이 곳의 ..

은근히 냉면마니아 이신분들이 많더라고요~ 특히 함흥파인지 평양파인지 구분을 하는데, 저는 다 좋아합니다^^ 처음엔 평양냉면이 밍밍해서 별로였는데, 은근 땡기는 맛이더라고요~ 종종 생각나는 맛이라 생각날때마다 먹었더니 요즘에는 좋아합니다^^ 이번에는 평양냉면집 소개해드리려고 하는데요~ "유명 평양냉면 식당에서 쌓은 20년의 경험과 노력의 결과물이 바로 진미 평양냉면"이라 말하는 임세권 셰프인데요~ 고객이 만족할 만큼 맛있는 냉면을 만드는 것이 그의 첫 번째 목표이고, 언제 찾아도 한결같은 맛을 즐길 수 있게 일관성을 유지하는 것이 두번째 목표라고 합니다~ 다른 어떠한 요소 없이 오직 맛으로만 승부하고 싶다는 그의 마음가짐에서 20년 냉면 장인의 고집스러움이 느껴지는데요~ 냉면 외에도 편육, 제육, 불고기 ..